首先，核桃黄皮富含维生素C和维生素B，具有营养神经的作用。这些维生素能够帮助人体合成神经递质，提高神经系统功能，从而增强记忆力、预防老年痴呆症。同时，核桃黄皮中的DHA含量丰富，有利于促进神经系统发育，提高智力水平。

其次，核桃黄皮在治疗慢性支气管炎方面有一定的效果。中医认为，核桃黄皮具有化痰平喘的功效，适用于治疗慢性支气管炎、哮喘等疾病。具体方法为：取核桃仁1-2粒，生姜1-2片，细细嚼食。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。

此外，核桃黄皮还有润肠通便的作用。将核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可帮助润肠通便。对于慢性便秘患者，每天3-5粒核桃黄皮，煮熟食用，可有效缓解便秘症状。

核桃黄皮在治疗小儿腹泻方面也有独到之处。取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑（内仁不能焦黑），弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。每日1次，连续服用3-5次，可治愈小儿腹泻。

核桃黄皮还具有防治心血管病的功效。将核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。对于老年人来说，每晚睡前食用两个煮熟的核桃仁，可有效改善尿频症状。

然而，值得注意的是，核桃过敏、阴虚过度和大便不畅者不宜食用核桃黄皮。在使用核桃黄皮进行食疗时，最好在医生的指导下进行，避免药不对症。

总之，核桃黄皮作为一种养生必备的食材，具有丰富的营养价值和药用功效。在日常生活中，适量食用核桃黄皮，可帮助提高身体素质，预防疾病。然而，在食用核桃黄皮时，还需注意个人体质和禁忌，以确保健康。